- Orari di apertura: dal lunedì al venerdì dalle 8:00 alle 18:00
Contattata per l'occasione, la signora Essallami El Aazza ha parlato di «dar al janoub», un punto espositivo per le donne delle cooperative del Sahara, dove esporre e vendere i loro prodotti locali. Ma anche per far conoscere gli sforzi forniti dalle donne artigiane in materia di manualità, creatività, innovazione, riconoscere il lavoro delle cooperative e valorizzare e stimare i valori dei prodotti naturali e dell'artigianato. «Invece di andare in queste regioni lontane per acquistare i loro prodotti, li abbiamo portati vicino ai clienti». Per la signora El Aazza, questa casa è una finalità a obiettivo sociale, apolitico, da parte di un gruppo di persone gelose del loro patrimonio. E per amore della patria, è stato necessario avvicinare il Sahara dell'est e il Sahara del sud alla capitale, e permettere così il mescolamento culturale. Sono regioni certamente lontane, a volte diverse, ma che hanno tutte un patrimonio diversificato e ricco, che rischia l'estinzione. La presidente della casa del sud ambisce a raggiungere la clientela d'oltreoceano, ma anche che questo modello possa essere trasferibile e generalizzato in altre città del Regno. Per una migliore promozione del patrimonio e la valorizzazione della cultura saharawi, «Dar El Janoub» offre alla clientela, sul posto o su internet, prodotti selezionati delle diverse regioni. Dal punto di vista sociale, ricorda la signora El Aazza, è un modo per incoraggiare e aiutare le cooperative, al fine di sviluppare i loro prodotti, promuoverli e venderli in diverse grandi città del Marocco. Tanto più che hanno tradizioni molto vicine.
Tutto il patrimonio saharawi è rappresentato alla casa del sud, quello di Errachidia, di Zagora, di Ouarzazate, di Oujda, di Fighig, di Laâyoune, di Dakhla, di Aousserd, di Boujdour, di Smara, di Guelmim, di TanTan, di Tata, di Assa Zag.
Per essere più efficace, la Fondazione Marocchina del Patrimonio Saharawi stipula partenariati con l'ISESCO, in materia di formazione, inquadramento, rafforzamento e sviluppo del lavoro delle donne artigiane. Un obiettivo che va nella continuità, nella perennizzazione delle acquisizioni e per una migliore produttività. Altri partenariati con organizzazioni internazionali sono in corso.
La "Maison du Sud" è il primo spazio dedicato alla presentazione dei prodotti tradizionali del Sahara del sud e dell'est. La sua missione è valorizzare, preservare il patrimonio saharawi e elevarlo al livello di contributo effettivo allo sviluppo economico e sociale.
La sua creazione rientra nel quadro degli obiettivi della Fondazione e di un certo numero di attori per l'attuazione delle disposizioni della Costituzione e delle direttive Reali, riguardanti la preservazione della lingua Hassani, della cultura saharawi, come parte integrante dell'identità culturale marocchina accanto all'amazigh e all'arabo.
Anche se è il deserto, gli specialisti si basano sulla ricchezza del suolo e sulle innovazioni. È per questo che troviamo, oltre ai prodotti artigianali, diversi prodotti bio. Tra i prodotti esposti, ci sono diversi derivati del cactus («sebbar»), ottenuti dalla pala, dai semi o dal fiore. Tutte le parti del cactus sono utilizzate per la fabbricazione di oli o gel rimedi. Vi si vende «daghmous», olio di semi di fico d'india, olio di cactus, sapone naturale, confettura di datteri, confettura di cactus, couscous toulali, couscous khoumasi a base di 5 cereali: grano, farina, mais, orzo, henné bio senza pesticidi né fertilizzanti, burro di latte cagliato di capra, «Khlia» di dromedario, prodotti derivati dal grasso della gobba del dromedario... Prodotti attestati dagli specialisti come rimedi naturali.
Diversi espositori esponevano, durante l'apertura, il loro lavoro. Un'espositrice, la signora Chaibi Fatima, Presidente dell'associazione femminile «Insaf» per lo Sviluppo, l'Aiuto reciproco e l'ambiente, di Errachidia, espone prodotti naturali, essenze di origano, di rose, miscele per il viso a base di lino e chiodi di garofano, «rhassoul», «souak», «khol», tè miscelato con i noccioli dei datteri, succo di datteri, erbe da tè. Ciò mostra la diversità della flora del Sahara e la differenza con i prodotti del territorio della regione di Rabat. L'associazione «Insaf» ha dieci anni di esistenza, evolvendo nella preparazione e vendita di prodotti naturali. Per la signora Chaibi Fatima, «Dar El Janoub» è una porta aperta alle cooperative, un'opportunità in materia di comunicazione tra le diverse regioni del Marocco, ma anche in materia di commercializzazione. Dato che le cooperative e le associazioni non avevano, come punto di vendita, che le esposizioni.
Fornitore/Fonte : lopinion.ma
